Salade verte aux petits pois et à la menthe

Cette salade peut difficilement être plus verte ! Vous n’y penserez peut-être pas tout de suite, mais les pois et la menthe forment une excellente combinaison. Alors, essayez absolument cette salade un jour !

Salade verte En principe, nous recommandons toujours de prendre autant de légumes que possible. Plus il y en a, mieux c'est, c'est souvent la norme. Les légumes sont sains, contiennent de nombreuses vitamines et minéraux et sont faibles en glucides. Vous pouvez donc prendre une portion supplémentaire en toute sécurité lors de votre repas du soir. Cependant, il existe un certain nombre de légumes qui contiennent un peu plus de glucides. Il s’agit notamment des patates douces, des betteraves et des légumineuses (pois et autres haricots). Ces légumes contiennent des glucides lents. Vous pouvez consommer ces glucides « sains » en toute sécurité dans le cadre d’un régime pauvre en glucides.