witlof-met-ham-en-kaas-ovenschotel
witlof-met-ham-en-kaas-ovenschotel
Club MA

Koolhydraatarme Witlof met Ham en Kaas overschotel

Freebie Recept
Avondmaal
+/- 55 Minuten
1 Persoon
  • 120 g witloof (2 stronken, schoongemaakt)
  • 40 g rauwe ham (2 grote sneden)
  • 60 g ei (1 stuk)
  • 25 g geraspte Gruyère kaas
  • 50 ml crème fraîche
  • 1 teentje knoflook (geperst)
  • 1 kippenbouillonblokje

Ovengebakken witlof met Serrano ham en Gruyère kaas - Traditioneel Belgisch Recept


Kenmerken:

  • Klassiek Belgisch recept met een koolhydraatarme twist
  • Smaakvolle combinatie van Serrano ham en Gruyère kaas
  • Rijk aan vitamines en mineralen uit verse witlof
  • Eenvoudig te bereiden in de oven
  • Perfect voor een gezonde maaltijd met een romige smaak

Witlof met ham en kaas is een traditioneel Belgisch gerecht dat eenvoudig te bereiden is en rijk is aan smaak. Dit recept combineert de licht bittere smaak van witlof met de zoute, nootachtige tonen van Gruyère kaas en de verfijnde smaak van Serrano ham.

Dankzij de romige kaassaus en de perfect gebakken ham is dit een voedzame en koolhydraatarme maaltijd die ideaal past binnen een evenwichtige levensstijl. De witlof zorgt voor een natuurlijke bron van vezels, ijzer en vitamines, waardoor het niet alleen een smaakvolle maar ook een gezonde keuze is.

Dit gerecht is perfect voor liefhebbers van de Belgische keuken die op zoek zijn naar een voedzame en eenvoudige maaltijd met pure ingrediënten.

Vind alle recepten in onze maaltijdplanner app hier.

  • dinner
  • freebie
  • low-carb
  • recipe
459.0

kCal in dit recept

7.0Gr

Koolhydraten

27.0Gr

Eiwitten

36.0Gr

Vetten

Mis het niet! ONTVANG JOUW GRATIS LOW-CARB KOOKPROGRAMMA

Zeker weten, je leest het goed. Geen addertjes onder het gras – je krijgt de digitale versie van ons ‘Eénweekprogramma voor Blijvend Gewichtsverlies’ helemaal gratis.
IK WIL DIT ONTVANGEN

Stap-voor-stap instructies

1

Maak de witlof schoon en snijd de harde kern eruit. Kook de stronken 15 minuten in een pan met kokend water en bouillon. Laat ze goed uitlekken in een vergiet.

2

Verwarm de oven voor op 180 graden. Wrijf de ovenschaal goed in met de gehalveerde knoflook.

3

Halveer de stronken en rol een plak ham om elke helft witloof. Leg deze pakketjes naast elkaar in een kleine ovenschaal.

4

Maak de vulling voor de ovenschotel. Klop het ei los, meng met de crème fraîche en ⅔ van de kaas. Verdeel de vulling met kaas over de stronken met ham.

5

Schuif in de oven en bak gedurende 20 minuten. Haal de schaal uit de oven en strooi de rest van de kaas erover. Bak nog eens 5 minuten.

6

Serveer je koolhydraatarme ovenschotel met witlof, ham, kaas en ei direct.

OP ZOEK NAAR MEER GEWELDIGE PRODUCTEN?

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Weekmenu’s, boeken en gratis receptenbundels die je helpen om gezond te eten zonder gedoe.