Vous voulez manger des produits contenant moins de glucides ? Nous le souhaitons tous. Mais vous voulez aussi continuer à profiter de bons aliments. Voyons ce que vous pouvez réellement manger dans le cadre d'un régime pauvre en glucides. Quels sont les produits à faible teneur en glucides ? Dans cet article, nous vous donnons une belle liste de produits à faible teneur en glucides.
Produits à faible teneur en glucides
Oui ! À partir d'aujourd'hui, plus de doutes. Voici comment fonctionne la liste des produits à faible teneur en glucides :
- Les produits à faible teneur en glucides sont divisés en groupes de produits
- Par exemple, souhaitez-vous un petit-déjeuner à base de yaourt frais et de fruits ? Faites défiler la page jusqu'à la catégorie Produits laitiers et fruits.
- Choisissez votre préféré et voilà, votre petit-déjeuner faible en glucides est prêt.
Apprécier!
La viande pendant un régime pauvre en glucides
- Canard
- Veau
- Turquie
- Poulet
- Agneau
- Bœuf
- Porc
Quel poisson sur votre liste de courses ?
- Truite
- hareng
- Morue
- Sardines
- Fruits de mer
- Crustacés
- Plie
- Thon
- saumon
Voici une liste d'exemples de viandes et de poissons pauvres en glucides. Les types mentionnés ci-dessus sont les plus courants, mais presque tous les types de viandes et de poissons sont pauvres en glucides.
Conseil de maman : il s'agit ici de viandes et de poissons sans chapelure, sans mélange d'épices ni marinade. Les variétés transformées et préemballées, comme les escalopes, peuvent contenir des glucides. Lisez donc toujours attentivement la liste des ingrédients sur l'emballage !
Légumes préférés
- asperge
- Brocoli
- Céleri
- Légumes à feuilles
- Champignons
- Courgettes
- Gingembre
- Variétés de choux
- Concombre
- Poivron
- Radis
- Salade
- Oignon
- Fenouil
- chicorée
Presque tous les légumes contiennent des glucides. La liste ci-dessus contient des types de légumes avec peu ou pas de glucides et avec peu d'amidon. Vous pouvez donc les consommer en toute sécurité dans le cadre d'un régime pauvre en glucides. (Avez-vous déjà trouvé les recettes à faible teneur en glucides sur notre site Web ?)
En général, je recommande toujours de manger des légumes sans limite. Mais il existe quelques exceptions à cette règle. Les légumes riches en glucides dont il ne faut pas trop manger :
- Patates (douces)
- panais
- betteraves
- légumineuses (pois, capucins, haricots verts et autres)
- citrouilles
- maïs
Et les fruits ?
- Avocat
- Jacquier
- Fruits des bois
- Noix de coco
- Fraises
- Mandarines
Les fruits, comme les légumes, contiennent des glucides. Et les fruits contiennent souvent beaucoup de glucides. Les fruits sont très sains, mais mangez au maximum 1 fruit par jour si vous suivez un régime pauvre en glucides. Faites donc attention à ne pas trop manger de fruits, mais une demi-banane ou une poignée de myrtilles dans votre smoothie sont absolument recommandées. Consultez également cette liste de fruits à faible teneur en glucides !
Produits laitiers et produits laitiers
Nous ne sommes pas de grands fans des produits laitiers en excès. Mais les produits laitiers s'intègrent parfaitement dans un régime pauvre en glucides. Certaines personnes ne tolèrent pas très bien les produits laitiers. Elles souffrent par exemple d'intolérance au lactose. Comment le savoir ? Si vous souffrez de ballonnements, de troubles du transit intestinal, de douleurs abdominales ou d'autres troubles. Cela peut être dû à votre consommation de produits laitiers. Essayez alors de ne pas manger de produits laitiers du tout pendant deux semaines et voyez comment vous vous sentez ensuite.
- Crème fraîche
- Fromage blanc
- Fromage (tous types)
- Fromage blanc (sans sucre)
- Mascarpone
- Crème non sucrée
- Fromage à la crème (tous types)
- yaourt (grec)
Presque tous les types de fromages font partie de la liste des produits à faible teneur en glucides et sont délicieux à manger. Mais attention : le fromage contient également beaucoup de graisses. Bien sûr, il faut des graisses, donc ce n'est pas un problème non plus. À condition de manger du fromage avec modération.
Noix et graines
- Amandes
- Noisettes
- Noix de macadamia
- noix du Brésil
- Noix de pécan
- Pignons de pin
- Noix
- Graine de lin
- Graines de pavot
- Graine de sésame
La liste ci-dessus est un exemple de noix et de graines que vous pouvez consommer, mais cette liste est en réalité beaucoup plus longue. Vous pouvez consommer presque toutes les noix et graines, à l'exception des noix de cajou et des graines de chia.
Conseil de MA : Si vous savez ce que vous avez le droit de faire, il est également utile d'avoir une liste noire de ce que vous n'avez pas le droit de faire. C'est pourquoi cette aide-mémoire est également très utile. >>> Liste des produits qui contiennent trop de glucides. Collez-la sur votre garde-manger, pour qu'ils n'y pénètrent pas !
Graisses et huiles
Les graisses et les huiles sont des produits pauvres en glucides et sont injustement mal vues. Certes, elles sont riches en calories, c'est vrai. Mais elles contribuent à une alimentation saine et sont donc indispensables. Les graisses et les huiles fournissent des nutriments très importants tels que les vitamines A, D et E et des acides gras essentiels que notre corps ne peut pas produire lui-même (source).
- Utilisez principalement de l'huile d'olive et de l'huile de coco (bio et extra vierge).
- Utilisez du vrai beurre (beurre). Le beurre contient de mauvaises graisses trans, ce qui n'est pas recommandé pour la friture lourde, à condition qu'il soit biologique.
- Il est vraiment nécessaire de consommer des acides gras insaturés tous les jours. Il faut absolument que ce soient des huiles pressées à froid.
- Prendre 2 cuillères à soupe d'huile de lin pour femme (ou de graines de lin écrasées) par jour
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge par jour est également très saine. Contient des oméga 9.
Assaisonnements et sauces
En règle générale, je dis toujours que les sauces ne doivent pas contenir plus de 6 grammes de glucides pour 100 grammes de sauce. Si elle contient plus de 6 grammes de glucides, choisissez autre chose.
- Sauce à la moutarde
- Crème fraîche
- Vinaigre (sauf vinaigre balsamique)
- Cornichons (de préférence acides)
- Jus de citron
- Câpres
- Ketjap
- Épices
- Sauce à l'ail
- Jus de citron vert
- Moutarde
- Olives
- Tabasco
Édulcorants
- Tous les édulcorants sont sans glucides. Lisez donc attentivement l'emballage !
- Soukrine
- Stévia
Boissons à faible teneur en glucides
- Eau, boire environ 2 litres par jour.
- Café sans sucre ni lait. Buvez au maximum 3 tasses par jour
- Vous pouvez boire du thé, des tisanes et du thé vert en quantité illimitée
- Vin rouge ou blanc sec. Maximum 5 verres par semaine. De préférence bio.
- Pas de boissons gazeuses, de jus de fruits ni de boissons diététiques.
Collations à faible teneur en glucides
- Collations végétales
- Haricots edamame
- Une poignée de noix
- Olives
- Une tasse de yaourt grec
- Bloc de chocolat noir
- Tomates confites
- Morceaux de concombre
- Oeuf à la coque
Des produits à faible teneur en glucides à la nourriture divine
Vous voyez, il existe de nombreux produits à faible teneur en glucides que vous pouvez consommer ! Il y a beaucoup de choix, alors commencez à adopter un mode de vie à faible teneur en glucides. Vous n'êtes pas seul 😉 Jetez un œil au programme Low Carb 28 jours.
L'objectif est bien sûr de manger plus sainement et de perdre du poids, mais c'est souvent l'inverse qui se produit. De nombreuses personnes ont du mal à élaborer des recettes équilibrées à faible teneur en glucides. Elles ont peur de consommer trop de graisses ou de souffrir de carences en vitamines et minéraux. À juste titre ! Bien sûr, vous préférez éviter cela. Cliquez ici pour avoir un gros bâton derrière la porte.
